荠菜鱼丸汤怎么做呢-山东中医网
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荠菜鱼丸汤怎么做呢

发表日期:2018-05-19 | 来源 :山东中医网  

配料:新鲜鲤鱼肉 200克500克 荠菜 150克盐 适量 料酒 适量 ? ? ? ?

做法:1、新鲜鲤鱼一条,我让鱼行直接给洗净加工好的鱼肉 ,市场购买的吐净泥沙的蛤蜊、洗净烫好的荠菜和一小块馒头 ,鱼肉剁绒或者用料理机打成泥 ?,荠菜切沫 ?,肉绒里加入一个鸡蛋清 ?,鱼绒加少许食用油、料酒、盐和适量凉开水搅拌均匀筛入1小勺淀粉顺一个方向搅拌上劲,直到变得浓稠 ?,加入荠菜沫搅拌 ?,加入搓碎的馒头,顺一个方向搅拌加入馒头丸子做好后口感煊软 ?,调好的丸子馅,另准备半碗凉水 ? ,带一次性手套抓起馅料挤出虎口处,用浸过凉水的小勺挖成一个个丸子下入锅里,没挖一个丸子勺子就浸一下水,这样馅肉就不沾勺子 ?,锅里盛上半锅凉水,开火打开炉灶下入一个个丸子,不要把丸子下到开水锅里,那样丸子就散了 ? ,下完丸子后盖锅盖开锅5分钟后丸子全部漂浮膨胀三门峡治疗癫痫病哪家医院好 ? ,直接下入洗净的蛤蜊,蛤蜊一定保证全部都是活的 ?,蛤蜊开口汤汁乳白就做好了

上边呢,小编和大家分享了荠菜鱼丸汤的做法,小编希望大家能够在家做一顿美食,联系一下自己和家人的感情,一方面能够美美的吃上一顿美食,一方面还能给家人一个温暖的家的感觉,可以让老人小孩都高兴,也可以成都治疗癫痫病哪家医院好健康吃美食。

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